«Путь борьбы»: потерял работу и мыл посуду в ресторане — история Salesforce-специалиста

Кирилл специализируется на Salesforce, но одно время был вынужден работать на «змыварке» — мойке посуды в ресторане.

Как это было, он рассказал DZPK.

Как так вышло

— Я переехал в Польшу году 2023-м, — вспоминает Кирилл. — Но ещё до того, как началась война, мы с приятелями на пару месяцев перебрались в Грузию — ради безопасности, так сказать.

Пробыли там полгода, очень много новых впечатлений получили.

Вероятно, тогда же и произошёл момент нашего сепарирования от Беларуси в целом и привычного уклада жизни в частности.

Иначе говоря, мы тогда поняли, что к желаемой цели можно идти разными путями.

Вернулись в Беларусь. Какое-то время пытались там работать. Но февраль 2022-го закрыл доступ к западным системам для рынка Восточной Европы.

Конкретно я работаю в Salesforce — это CRM американской системы, sensitive data. Ну, вы понимаете. Первое время было морально сложно смириться с происходящим, и я начал делать что мог — рассылать CV в европейские компании. 

Одна из фирм — беларуская, которая базировалась в Европе — пригласила меня и помогла сделать релокацию. Я оформил визу PBH — тогда это было модно-стильно-молодёжно. И спустя полгода после возвращения снова уехал — на этот раз в Польшу. 

Поселился в Познани — мне был нужен вот этот староевропейский вайбец, чтоб много красивой архитектуры и не мегаполис. Стал работать по ИП. Проработал так, наверное, месяцев 6-7, но компания, честно говоря, сильно недоплачивала. Когда из условных 3800 злотых ты отдаёшь 2500 на аренду — такое себе ощущение, конечно.

К тому же я переехал один — ни родных, ни друзей, не с кем было сесть и поговорить. К счастью, включилась моя нейронная гибкость, и первые месяцы я был, в целом, в порядке. Очень интересно было узнавать новое о жизни в Польше. Ну и «грузинский» опыт помог.

Через какое-то время этого исследования и параллельного каторжного страдания произошёл наш разрыв с работодателем. И я оказался в ситуации, когда денег и так не особо было, да ещё и не предвидится. 

Что делать? К тому времени я успел обзавестись знакомствами. Одна девчонка, которая работала в гастро, подсказала, что можно обратиться в ресторан за подспорьем.

И как работалось?

— У меня было несколько вариантов: я могу продолжать сидеть и ждать, пока мне попадётся работа (а на тот момент нанимали неохотно). Или взять себя в руки и делать хоть что-то. 

Я пришёл к выводу, что это будет уже полным бесчестьем, если я здесь сгноюсь, так сказать. И потому выбрал путь борьбы. Если уж и ложиться в гроб, то хотя бы лампочки там повешу.

Подрабатывал в ресторане на районе «в чёрную» — так проще по налогам. Договорились, что — «ты просто приходишь, делаешь работу, и мы в тот же день тебе платим». А дальше уже сам труд — не самый сложный и не самый интеллектуальный. Навыков нужно не очень много.

Кажется, я приступил в тот же день. Мне показали внутреннюю кухню ресторана, что и как работает. Провели маленький инструктаж, завели в комнату-змыварку — что вот там сушильные полки, вот здесь помытая посуда, а вот сюда приносят ещё непомытую. Ещё был шкаф, который обдаёт паром бокалы, чтобы сделать их стерильными и красивыми. Ну и «самомойка», где оперируешь посудой. Всё.

Я много стоял с руками по локоть в воде. По сути, занимался этим беспрерывно. Выходил на смену часов в пять вечера и заканчивал где-то часов в два ночи.

Мы домывали, расставляли, протирали (бокалы забирали больше всего времени). Ну и после — расчёт, и можешь идти. Уходил очень уставший. 

Но, во-первых, коллектив был ко мне очень добр. Все очень вежливые, хоть я тогда не говорил по-польски, общался по-английски. Работать с ними было душевно и довольно весело. 

А во-вторых — маленький сюрприз! — меня раз за смену кормили, что было критически важно. Так как моя денежная ситуация была настолько плоха, что не хватало денег на еду.  

Короче, меня кормили ресторанным бургером, а в конце смены платили — от 110 до 140 злотых в зависимости от часов. В том числе включали в разделение чаевых. А для меня тогда даже 10-20 злотых значили, что я смогу пойти и приготовить себе обед.

Что было самым сложным?

— Порой загрузка была такая, что приходилось подключать кого-то в помощь, у меня всё же только две руки.

Бывало, что с водой случались перебои, и я мыл тарелки холодной водой — и не можешь нормально их отмыть, и сильно мёрзнешь. В другие дни было очень жарко, а я стоял рядом с кухней. 

Плюс морально сложно, так как у тебя нет перерыва. Все 8-9 часов тебе беспрерывно поступает посуда, порой в геометрической прогрессии.

Думаешь, что вот уже всё дочистил и сейчас будет перерывчик — и ровно в тот же момент приносят столько же. И ты продолжаешь делать это снова, снова и снова.

После такого начинаешь ценить другие условия жизни. То есть, я искренне верю, что порой физический труд лучше, чем сидеть 10 часов в офисе и воображать, будто умение ковыряться в Excel-файле — это действительно навык.

Но всё же лучше самому выбирать физический труд. А я его тогда не выбирал. Просто очутился в ситуации, когда — либо я это делаю, либо совсем нищенствую.

Что дальше?

— Проработал так, наверное, около месяца, а затем нашёл работу по своему профилю. Причём для меня было удивлением, что в Европе за такое платят нормальные деньги. 

Абсолютно сказочное приключение — ещё вчера я не мог купить себе еду, а сегодня уже нахожусь в очень хорошем финансовом положении.

После этого я сменил несколько фирм. Из предпоследней, GSK Services, меня сократили  — причём не в последнюю волну, а перед ней, когда убрали человек 100-150. Они сократили ИТ-отделы, чтобы использовать систему, которую собирают и обслуживают индусы. А мы это делали руками, помогали провести транзишн и потому ещё дорабатывали какое-то время.

Большинство сотрудников, которые были не нужны, отвалились уже в первые пару месяцев. Компания устроила увольнение волнами — каждые 2-3 месяца убирала отделы. Причём абсолютно рандомно. Такое ощущение, будто решение принималось накануне. Никто не понимал, как это вообще доносить людям. 

А люди были сильно недовольны. Например, один мужчина плакал, потому что ему за пару дней до уведомления одобрили кредит. У него был перманентный контракт, но это никого не спасло.

Но я опять же смог найти новую компанию и сейчас в ней работаю. 

Немного философии

— Если хочешь оставаться здесь, но понимаешь, что ситуация совсем плоха, то, как завещал Марк Аврелий, делай то, что в твоих силах.

Например, в твоих силах утроиться курьером. А что не в твоих силах, то оно в твоих силах никогда и не было.

У меня есть примеры, когда человек после переезда в Польшу не упал по «социальной лестнице», а наоборот — вырос. Так, в моём случае я сначала «скатился», но теперь у меня более стабильная и успешная карьера.

Но, конечно, многое зависит от области, в которой человек был занят. Если это айтишная область, то это одна история, а если бывший госработник, то — у меня плохие новости.

Нет стыдной работы (если только это не «Онлик» по собственному желанию)

Что бы сказал людям с позиции бывшего работника гастро?

 — Будьте всегда вежливыми. Это главное правило общения с людьми. У кого угодно может быть плохой тень, но это ещё не даёт вам право хамить.

И если стать более-менее приятным человеком, то окажется, что вокруг тоже не очень-то мерзкие и злые люди. И проблем у вас станет меньше.